3年砸千亿！美团外卖这波餐饮业扶持计划到底有多猛？
餐饮行业迎来重磅利好政策
在近日举办的2025中国餐饮连锁峰会上，美团外卖总经理薛冰抛出一枚震撼弹——未来三年将向餐饮行业投入1000亿元专项资金。这个相当于每天烧钱近1亿元的扶持计划，覆盖从消费者补贴到明厨亮灶建设的全产业链条。
四大核心举措解读
据内部文件显示，首期资金将用于激活消费端需求。例如针对高频用户推出'霸王餐周周免单'活动，通过大数据算法精准匹配优惠券。值得注意的是，平台还将设立'金灶奖'，每年评选500家严格执行食品安全标准的商户，给予流量加权和现金奖励。
数字化基建成破局关键
在硬件升级方面，美团计划联合海康威视等科技企业，开发第三代智能后厨监控系统。这套设备不仅能实时直播烹饪过程，还能通过AI分析食材新鲜度。目前已在广州试点安装的商户数据显示，明厨亮灶改造使客单价平均提升18%。
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